Classement des 10 légumes contenant le plus d’antioxydant10ème PositionL’Ail9ème PositionL’Aubergine8ème PositionL’Asperge7ème PositionL’Oignon6ème PositionLe Céleri5ème PositionLe Brocoli4ème PositionL’Echalote3ème PositionLe choux de bruxelles2ème PositionLe Persil1ère PositionL’Artichaut